Farina di grano Russello

Ingredienti: farina di semi integrale di grano duro Russello burattata e macinata a pietra.

Contiene Glutine.

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COD: N/A Categoria:
Descrizione

Farina macinata a pietra da un tipico grano dell’entroterra siciliano con spiga tendente al rosso, da cui il nome Rusello.

Ideale per la preparazione di pane casereccio a “a pasta dura” e prodotti da forno sia dolci (biscotti, frolle) sia salati (pizze, focacce, torte salate).

La farina può essere usata in purezza e in miscela con altri sfarinati; la confezione sottovuoto permette di mantenere i profumi e i sapori originali dei grani antichi.

La realizzazione dei nostri prodotti dalla coltivazione al confezionamento è curata da persone che seguono un percorso terapeutico di salute mentale.

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Ingredienti

farina semi integrale di grano duro Russello burattata e macinata a pietra.

Peso

1 kg, 5 kg

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